干锅麻辣鸡胗

by 雪峰儿 611 收藏 43299 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.8%
蛋白质
28.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干锅
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

要想才做的好吃,调味料要好,古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然,味道也很棒,用砂锅做出的菜也更加的美味,在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选,一道菜好吃各种的材料不可少,还有小诀窍也可以解决大问题哦。

展开
主料3人份
古龙天成黑豆酱油2勺
辅料
干辣椒10克
八角半个
料酒1勺
少许
花椒少许
少许
少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 干锅麻辣鸡胗的做法大全

把鸡胗洗净切片,所有材料备用

步骤2 干锅麻辣鸡胗的做法图解

把鸡胗放到冷水里烧开焯一下,这样可以有效的祛除异味

步骤3 干锅麻辣鸡胗的家常做法

焯好捞出备用

步骤4 干锅麻辣鸡胗的简单做法

砂锅里放入花生油,下入葱,姜,花椒,八角炒香

步骤5 干锅麻辣鸡胗怎么吃

加入干辣椒炒香

步骤6 干锅麻辣鸡胗怎么做

倒入鸡胗煸炒,倒入古龙天成黑豆酱油继续煸炒

步骤7 干锅麻辣鸡胗怎么炒

加入适量的水小火慢炖

步骤8 干锅麻辣鸡胗怎么煮

30分钟后,已经收干水分

步骤9 干锅麻辣鸡胗怎么炖

加入盐,青椒碎炒匀

步骤10 干锅麻辣鸡胗怎么煸

在加入香菜炒匀即可

步骤11 干锅麻辣鸡胗怎样煸

直接上桌即可

成品图
烹饪技巧

1,鸡胗不腥气焯水就会解决这个问题。
2,砂锅做干锅菜最棒,保温性也很好,炝锅一定要可以干烧的砂锅,普通砂锅会裂

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