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干锅排骨土豆片

by 大海微澜微博 1331 收藏 28251 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.7%
蛋白质
15.1%
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

做给小朋友吃的干锅排骨土豆片,排骨煮熟、土豆煎熟后再炒,用了香其酱,点点红辣椒,微辣,排骨滑嫩,土豆干香,口感胜过油炸,用油很少,味道一点也不差,更健康的吃法,特别适合儿童。

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主料2人份
辅料
适量
适量
花椒大料适量
香叶1片
肉桂适量
葱姜蒜适量
红椒适量
洋葱适量
展开全部辅料
步骤1 干锅排骨土豆片的做法大全

排骨冷水浸泡半小时以上,泡出血水后洗净

步骤2 干锅排骨土豆片的做法图解

冷水入锅水开焯1-2分钟,过冷水洗净

步骤3 干锅排骨土豆片的家常做法

锅中加入适量的水,加入葱姜、花椒、八角、肉桂、香叶、盐、排骨,大火烧开,小火慢煮至排骨熟捞出备用

步骤4 干锅排骨土豆片的简单做法

土豆去皮洗净切狼牙条,冷水浸泡10分钟捞出控净水分

步骤5 干锅排骨土豆片怎么吃

洋葱切丝;红椒切圈,蒜切碎

步骤6 干锅排骨土豆片怎么做

炒锅加入适量的油,煎熟土豆片取出备用

步骤7 干锅排骨土豆片怎么炒

锅底油爆香蒜末,加入洋葱丝、红椒圈、香其酱翻炒

步骤8 干锅排骨土豆片怎么煮

加入排骨土豆片翻炒

步骤9 干锅排骨土豆片怎么炖

出锅

成品图
烹饪技巧

喜欢辣可以多放些红椒

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