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干锅土豆

by sourcehe 8306 收藏 108818 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.4%
蛋白质
4.7%
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

节后“甩肉”,少吃主食,多吃土豆。土豆又叫马铃薯,含有大量的淀粉,其含蛋白质营养价值高,土豆可以做主食也可以做菜,今天就来一道的家常的干锅土豆吧,主食零食都可以

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主料5人份
辅料
2克
5毫升
酱油3毫升
5克
展开全部辅料
步骤1 干锅土豆的做法大全

土豆去皮,切片,冷盐水浸泡10分钟,捞出,待用

步骤2 干锅土豆的做法图解

准备好所有食材:香菇洗干净切片、红泡椒切好、火腿切片、葱洗干净切碎末

步骤3 干锅土豆的家常做法

热锅,倒油,油温180度;PS:油要比平常菜多,油温要高

步骤4 干锅土豆的简单做法

倒入土豆片,香煎微黄,翻转另外一面继续煎到微黄,起锅

步骤5 干锅土豆怎么吃

火腿、香菇、辣椒爆香;PS:煎过土豆的锅还有油,此时不要放油

步骤6 干锅土豆怎么做

加入刚刚煎过的土豆片,翻炒

步骤7 干锅土豆怎么炒

放酱油、盐,改为小火煮干;PS:可以换一个小干锅煮

步骤8 干锅土豆怎么煮

加入葱,炒均,即可吃

成品图
烹饪技巧

土豆切片之后要浸泡,去淀粉
改为小火之后可以换成小干锅煮

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