一年四季都不能少的干锅,不管出门吃饭还是在家总是会准备一份干锅菜,简单的蔬菜就可以烹调出一份丰富的菜品。让人总是欲罢不能!
五花肉切片备用
土豆去皮切片备用
热锅下底油爆香花椒和辣椒
再放入五花肉翻炒
再加入土豆片翻炒
加入盐和生抽调味
将煮开的五花肉土豆片倒入砂锅,焖住五分钟,直到土豆片变软
煮好的土豆片上撒上一把香菜就可以出锅了
搭配一份自制的青菜炒饭,健康有营养
如果喜辣的可以多加辣椒我用的土豆偏小,如果个头大的,2个就差不多了