干锅香芹麻辣蟹

 2 收藏 4520 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
适量
适量
适量
淀粉1大勺
花椒适量
柿子椒适量
生抽1/2小勺
食盐1/2小勺
白酒1/2小勺
元贞糖1小勺
豆瓣酱1小勺
展开全部辅料
步骤1 干锅香芹麻辣蟹的做法大全

准备材料

步骤2 干锅香芹麻辣蟹的做法图解

挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗

步骤3 干锅香芹麻辣蟹的家常做法

将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮

步骤4 干锅香芹麻辣蟹的简单做法

然后将清洗干净的螃蟹一剁两半

步骤5 干锅香芹麻辣蟹怎么吃

螃蟹加入盐1/2小勺

步骤6 干锅香芹麻辣蟹怎么做

加入白酒1/2小勺腌制10分钟

步骤7 干锅香芹麻辣蟹怎么炒

然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉

步骤8 干锅香芹麻辣蟹怎么煮

芹菜洗净去掉叶子后切断、葱姜、豆瓣酱和辣椒切碎,大蒜剥皮备用

步骤9 干锅香芹麻辣蟹怎么炖

锅里放油,油六七成热时,将沾有淀粉的螃蟹下锅炸

步骤10 干锅香芹麻辣蟹怎么煸

炸至螃蟹表面金黄即可捞出

步骤11 干锅香芹麻辣蟹怎样煸

将大蒜下锅炸至金黄

步骤12 干锅香芹麻辣蟹怎样做

将油倒出,将芹菜下锅炒熟

步骤13 干锅香芹麻辣蟹怎样炒

另起锅放一勺油,油热后将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒出红油

步骤14 干锅香芹麻辣蟹怎样煮

将辣椒、花椒和葱姜下锅爆香

步骤15 干锅香芹麻辣蟹怎样炖

加入炸过的大蒜

步骤16 干锅香芹麻辣蟹的制作

螃蟹入锅翻炒,加入半小勺生抽和1小勺糖调味

步骤17 干锅香芹麻辣蟹的制作方法

最后将芹菜下锅翻炒均匀即可出锅

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >