干锅小龙虾

by 我叫一尾鱼 414 收藏 20579 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.2%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<60分钟
较低热量
新手尝试

现在市场上油的品种五花八门,烧菜我还是喜欢用非转基因的油。特爱用菜籽油,那是儿时的味道,妈妈的味道。金龙鱼AE纯香菜籽油含维生素A和E,能起到很好的护眼作用。用来烧龙虾,大大提升了龙虾的香味,吃完龙虾,脱掉手套,手上还有一股菜籽油香味。

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主料3人份
辅料
黑胡椒粉少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
半汤匙
甜面酱1汤匙
蚝油2汤匙
香菜少许
6克
展开全部辅料
步骤1 干锅小龙虾的做法大全

用牙刷清洗小龙虾头头部、腹部,刷的时候水龙头开流水状态,一边刷一边冲洗

步骤2 干锅小龙虾的做法图解

用剪刀成45度角从眼睛下方斜着剪开

步骤3 干锅小龙虾的家常做法

用牙签挑出沙囊

步骤4 干锅小龙虾的简单做法

尾部中间拉出虾线

步骤5 干锅小龙虾怎么吃

清洗到五到六遍

步骤6 干锅小龙虾怎么做

准备香料

步骤7 干锅小龙虾怎么炒

清洗香料并沥干水份

步骤8 干锅小龙虾怎么煮

用金龙鱼AE纯香菜籽油炒香料

步骤9 干锅小龙虾怎么炖

爆炒至香味出来

步骤10 干锅小龙虾怎么煸

倒入龙虾,大火翻炒

步骤11 干锅小龙虾怎样煸

龙虾变色后加入甜面酱和糖翻炒均匀

步骤12 干锅小龙虾怎样做

加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、啤酒翻炒均匀大火焖十分钟,转小火焖十五分钟

步骤13 干锅小龙虾怎样炒

焖的过程把香菜切好

步骤14 干锅小龙虾怎样煮

放入蚝油和红油大火收汁

步骤15 干锅小龙虾怎样炖

放入香菜

步骤16 干锅小龙虾的制作

翻炒均匀出锅

成品图
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