干锅鸭掌烩大虾

by Ci n der e l l a 3 收藏 2374 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

夏季来了,吃点麻辣的更带劲哦。鸭掌的香糯,会让你回味无穷的哦!这样的双拼,妈妈再也不用纠结了!

展开
主料3人份
辅料
洋葱2个
适量
适量
花椒油少许
适量
味精适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
耗油少许
黄瓜1根
花椒粒适量
干辣椒适量
郫县豆瓣酱适量
土豆2个
莲藕2节
芝麻少许
玉米油适量
青尖椒3个
展开全部辅料
步骤1 干锅鸭掌烩大虾的做法大全

蔬菜洗净切块备用。如图所示

步骤2 干锅鸭掌烩大虾的做法图解

大虾,开背去掉虾线,用料酒抓匀等五分钟,洗净,过油炸,备用

步骤3 干锅鸭掌烩大虾的家常做法

捞起来备用

步骤4

用炸过大虾的油,加入姜蒜,干辣椒段,豆瓣酱,花椒粒,鸡精,老抽爆香

步骤5

加入洋葱,藕片,翻炒均匀,加适量盐

步骤6

加入大虾和之前卤好的鸭掌,和剩下的黄瓜,土豆片,翻炒均匀,加入适量生抽,耗油。味精,花椒油

步骤7 干锅鸭掌烩大虾的简单做法

撒入芝麻即可装盘

成品图
烹饪技巧

我是直接用的卤鸭掌,这样更快熟,更香,我食谱里面有具体卤菜的过程哈

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >