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干豇豆烧红烧肉

by 草海(来自腾讯.)　5 收藏　4338 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
99.8%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

红烧肉营养价值：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

展开
主料2人份
干豇豆(紫)2两
五花肉1斤
辅料
蒜2瓣
老姜3片
八角3个
大料3个
花椒4粒
水1000毫升
白糖1勺
红糖1勺
老抽2勺
鸡精1勺
油2两
展开全部辅料
步骤1 干豇豆烧红烧肉的做法大全

干豇豆备好

步骤2 干豇豆烧红烧肉的做法图解

泡一天

步骤3 干豇豆烧红烧肉的家常做法

洗干净切

步骤4 干豇豆烧红烧肉的简单做法

切成1寸左右长度

步骤5 干豇豆烧红烧肉怎么吃

三线肉煮熟

步骤6 干豇豆烧红烧肉怎么做

冷后切成大颗粒

步骤7 干豇豆烧红烧肉怎么炒

备好作料

步骤8 干豇豆烧红烧肉怎么煮

锅中倒入油7成热放入姜蒜八角等作料爆香

步骤9 干豇豆烧红烧肉怎么炖

加入猪肉

步骤10 干豇豆烧红烧肉怎么煸

放老抽翻炒

步骤11 干豇豆烧红烧肉怎样煸

加白糖红糖翻炒上色

步骤12 干豇豆烧红烧肉怎样做

加水红烧

步骤13 干豇豆烧红烧肉怎样炒

大概15分钟加入干豇豆翻炒在煮15分钟

步骤14 干豇豆烧红烧肉怎样煮

汤汁差不多时放鸡精

步骤15 干豇豆烧红烧肉怎样炖

装盘

成品图
烹饪技巧

干豇豆先泡一天好烧才好吃不然咬不动的
三线肉买瘦点更好

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