简单的小菜,清淡又爽口。
食材:豆皮、胡萝卜半颗、橄榄菜、香菜少许
豆皮切细丝(卷起来切比较方便)
胡萝卜去皮切丝、香菜切末
切好的胡萝卜丝和豆皮放入沸水锅中焯水
焯过水的豆皮丝和胡萝卜丝捞出,控干水分,放入容器中
加入少许食盐味精
加入两大勺橄榄菜拌匀
拌匀的豆皮丝放入香菜末再次拌匀即可
无