橄榄油小酥
by 壹笑嫣然 327 收藏 5811 浏览
步骤1
准备所有原料，
步骤2
大碗中倒入橄榄油，
步骤3
再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，
步骤4
加入泡打粉和小苏打，拌匀，
步骤5
加入低筋面粉和精盐，
步骤6
搅拌均匀即可，无须揉成团，
步骤7
分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，
步骤8
用拇指从顶上按压一下，
步骤9
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥
成品图
烹饪技巧
常听很多人说吃不惯橄榄油的味道，但是我做这款小酥，所有人都没有吃出来是橄榄油做的，入口的唯一的感觉就是好吃
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