干制的明太鱼干
用棒子砸一下,取鱼肉,撕成条状
辣椒干。洗一下。备用
热锅凉油,先放入2勺白糖,小火慢慢熬化
倒入,条状的鱼丝,干煸炒之,再把辣椒干,胡萝卜丝,洋葱丝,倒入,大火慢速翻炒
加少许牛肉粉,葱花点缀,出锅即可