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干烧对虾

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美食主料;对虾6个(0.5市斤) 美食调料:精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 美食厨具:平底不沾锅 美食做...

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主料 2人份

对虾250克

调料

植物油20克、酱油5克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、食盐4克、白糖4克、4克、4克

干烧对虾的做法大全

做法:
1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水
2.蒜、姜、葱切成末待用
3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟
4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末

原创菜谱创建时间:2007-01-20 01:18:27
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