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干烧鲫鱼

by 刘大花266 5717 收藏 41029 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.3%
蛋白质
12.9%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

干烧鲫鱼是一道非常好吃的菜肴。鲫鱼外焦里嫩,鲫鱼经过干烧后汤汁一点点渗透到鲫鱼肉里,再加上挂了些许汤汁,使得鲫鱼的味道更加浓鲜。

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主料未知
辅料
葱姜蒜适量
酱油1大勺
西红柿半个
蚝油1大勺
1小勺
料酒1大勺
1大勺
1大勺
大酱1勺
辣酱1勺
花椒粉1勺
花椒大料几粒
展开全部辅料
步骤1 干烧鲫鱼的做法大全

鲫鱼清洗干净、处理好

步骤2 干烧鲫鱼的做法图解

油锅加热,鲫鱼两面沾满面粉煎制

步骤3 干烧鲫鱼的家常做法

一面煎黄以后翻面煎另一面

步骤4 干烧鲫鱼的简单做法

煎好的鱼取出备用

步骤5 干烧鲫鱼怎么吃

另起锅,爆香葱姜蒜

步骤6 干烧鲫鱼怎么做

加入西红柿块翻炒均匀

步骤7 干烧鲫鱼怎么炒

加入各种调料翻拌均匀

步骤8 干烧鲫鱼怎么煮

再加半碗水,我还放了一个做鱼的料包

步骤9 干烧鲫鱼怎么炖

将鱼放入,大火烧开后转小火盖盖儿焖烧

步骤10 干烧鲫鱼怎么煸

汤汁收干即可

步骤11 干烧鲫鱼怎样煸

盛出后将酱汁淋在鱼上面

成品图
烹饪技巧

鲫鱼的刺较多,吃时一定要小心
大的鲫鱼可以在于身上划口,这样方便入味

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