干烧排骨

by 柔蓝水晶 433 收藏 4407 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.7%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

好长时间不吃排骨,还真是挺馋的,虽然用压力锅做起来比较方便,但是偶尔用铁锅来炖,感觉也是味道比较怀旧的,因为小时候妈妈就是用铁锅来炖排骨的,还能补补铁哦!

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主料
辅料
5克
八角1克
花椒2克
5克
6克
料酒20克
生抽15克
老抽8克
3克
鸡精2克
小葱2克
展开全部辅料
步骤1 干烧排骨的做法大全

排骨冷水下锅,加入姜、八角煮开

步骤2 干烧排骨的做法图解

锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒、白芷炸香

步骤3 干烧排骨的家常做法

倒入排骨炒香

步骤4 干烧排骨的简单做法

倒入料酒,生抽,老抽

步骤5 干烧排骨怎么吃

加入盐和水,小火炖一小时

步骤6 干烧排骨怎么做

汤汁收干后,撒上小葱和鸡精

成品图
烹饪技巧

老抽不要倒太多,否则颜色过深!

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