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干煸杏鲍菇

by 木木的厨房 16168 收藏 130253 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.5%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

一直比较喜欢重口味低热量的食物 尤其是川菜里面的干煸系列 每次下馆子干煸豆角是餐桌上的主打菜 吃完后心里又是各种不该 因为传统的干煸先要将食物进行裸炸 这个步骤一来是让原料脱水 二来是为了增香上色 对于热量高的食物我是很排斥的 所以家里的饮食几乎是不会油炸 今天这道干煸杏鲍菇是用低油的方法煸干 不断翻炒而成 但是味道缺出奇地好 有点像放心早餐中香菇丝夹饼的味道 煸过后的杏鲍菇干香滋润 酥软化渣 醇香有嚼头

展开
主料2人份
辅料
干辣椒4个
适量
芝麻适量
姜丝适量
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 干煸杏鲍菇的做法大全

准备食材

步骤2 干煸杏鲍菇的做法图解

杏鲍菇洗净,用手撕成细细的长条

步骤3 干煸杏鲍菇的家常做法

锅里倒入极少量食用油,放入杏鲍菇丝大火煸炒

步骤4 干煸杏鲍菇的简单做法

炒制丝干,颜色发黄有焦香味时盛出

步骤5 干煸杏鲍菇怎么吃

锅里放入少量食用油,放入葱姜和芝麻、辣椒爆香,下入煸炒好的杏鲍菇丝翻炒均匀1分钟

步骤6 干煸杏鲍菇怎么做

加食盐翻炒1分钟即可出锅

成品图

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