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干煸芸豆

by 土豆丝卷饼 497 收藏 8351 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.1%
蛋白质
38.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

南方和北方有好多菜的品种都不一样。比如芸豆角。我们北方的这种芸豆角也叫油豆角。是豆角的一种,做出来柔嫩可口,有没有肉都是绝对的好吃。

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主料2人份
辅料
花生油3汤勺
10克
5克
胡椒粉1茶匙
酱油1汤勺
蚝油1汤勺
鸡精1茶匙
展开全部辅料
步骤1 干煸芸豆的做法大全

豆角摘洗干净

步骤2 干煸芸豆的做法图解

炒锅烧开水,水开后放入豆角,煮大约10分钟,煮的时候水里可以放一点盐,这样煮出来的豆角碧绿

步骤3 干煸芸豆的家常做法

煮好后捞出控干水

步骤4 干煸芸豆的简单做法

葱、姜切丝

步骤5 干煸芸豆怎么吃

炒锅热油,炸香姜丝后放入胡椒粉炸一下

步骤6 干煸芸豆怎么做

放入煮好的豆角大火煸炒

步骤7 干煸芸豆怎么炒

倒入约1汤勺酱油,继续翻炒

步骤8 干煸芸豆怎么煮

倒入一勺蚝油

步骤9 干煸芸豆怎么炖

大火一直翻炒至熟,大约8分钟,撒点葱丝和鸡精炒匀出锅

成品图
烹饪技巧

  事先要煮大半熟,不要加水,大火一直翻炒至熟

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