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干炸白萝卜丸子

by tgcyy　13900 收藏　69945 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
7.4%
炸
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这道白萝卜丸子，口感外焦里嫩，一口一个，包你好吃到停不下来呢！

展开
主料未知
猪肉馅400克
白萝卜500克
辅料
鸡蛋2个
玉米淀粉5汤匙
五香粉1小勺
芝麻油1汤匙
盐5克
姜1块
食用油500克
展开全部辅料
步骤1 干炸白萝卜丸子的做法大全

主料

步骤2 干炸白萝卜丸子的做法图解

白萝卜切成条，放入料理杯

步骤3 干炸白萝卜丸子的家常做法

白萝卜打碎

步骤4 干炸白萝卜丸子的简单做法

白萝卜用力攥去水分，放入肉末中，加所有配料，朝一个方向搅打拌匀

步骤5 干炸白萝卜丸子怎么吃

备用

步骤6 干炸白萝卜丸子怎么做

油热后逐个下入丸子，中火炸

步骤7 干炸白萝卜丸子怎么炒

炸至金黄后捞出

步骤8 干炸白萝卜丸子怎么煮

开大火，复炸10秒，炸至丸子焦黄

步骤9 干炸白萝卜丸子怎么炖

捞出

步骤10 干炸白萝卜丸子怎么煸

来一个尝尝！

成品图
烹饪技巧

丸子一定要大火复炸一遍，外皮才会口感酥脆

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