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干炸豆腐丸子

by 寓言7656 7812 收藏 97153 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.2%
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

很好吃的豆腐丸子,外酥里嫩,蘸些椒盐更是美味。

展开
主料4人份
辅料
10克
10克
五香粉1克
胡椒粉少许
食盐适量
玉米淀粉20克
食用油500克
展开全部辅料
步骤1 干炸豆腐丸子的做法大全

食材:豆腐、猪肉馅、大葱、姜

步骤2 干炸豆腐丸子的做法图解

葱姜分别切末

步骤3 干炸豆腐丸子的家常做法

切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中,加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀

步骤4 干炸豆腐丸子的简单做法

抓匀后放入约20克淀粉

步骤5 干炸豆腐丸子怎么吃

加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥,并摔打微微上劲

步骤6 干炸豆腐丸子怎么做

左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子,右手用勺子取下

步骤7 干炸豆腐丸子怎么炒

放入五成热的油锅中炸制

步骤8 干炸豆腐丸子怎么煮

炸至成金黄色捞出即可。炸好的丸子可以白嘴吃、蘸椒盐吃,也可以烩菜,做汤

成品图
烹饪技巧

一次可以多做些,用来烩菜做汤,都不错

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