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干炸里脊

by 海天一色6305 516 收藏 6318 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.1%
蛋白质
24.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

酥脆的外皮加上里脊肉的筋道,味道你懂得!

展开
主料3人份
辅料
植物油适量
生菜1棵
半棵
1块
料酒半勺
3克
白胡椒粉1勺
椒盐适量
五香粉1克
番茄酱适量
半勺
生抽1勺
展开全部辅料
步骤1 干炸里脊的做法大全

将里脊肉洗净切成5厘米长的长条(忘了拍照用别的照片代替哈)

步骤2 干炸里脊的做法图解

将葱姜切丝放入,放入盐、五香粉、白胡椒粉、醋、料酒、生抽、鸡蛋清拌匀

步骤3 干炸里脊的家常做法

筷子顺一个方向搅拌一会,然后腌制半小时

步骤4 干炸里脊的简单做法

将面粉倒入一个盘中,将肉条粘上干粉后抖掉多余的

步骤5 干炸里脊怎么吃

锅中倒入适量油,将筷子竖着放入锅中,周围出现小细泡时将肉条依次放入,中火炸至双面金黄即可

步骤6 干炸里脊怎么做

漏勺捞出控油

步骤7 干炸里脊怎么炒

盘中铺一层洗净的生菜,将里脊倒入装盘,根据个人喜好蘸取番茄酱和椒盐

成品图
烹饪技巧

一开始炸时可以开中火慢炸,熟后再开大火炸至表面酥脆

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