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高颜值煎蛋饺

by 银元宝 6169 收藏 71313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
16.3%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

蛋煎饺颜值高,营养美味,操作起来很快手,非常适合做早餐

展开
主料1人份
辅料
韭菜100克
黑芝麻适量
香葱1棵
鸡蛋2个
海米20克
木耳15克
适量
蚝油适量
香油15克
适量
半碗
展开全部辅料
步骤1 高颜值煎蛋饺的做法大全

韭菜择干净洗净控水切末

步骤2 高颜值煎蛋饺的做法图解

海米提前1小时浸泡后切末

步骤3 高颜值煎蛋饺的家常做法

油烧热把一个半鸡蛋炒熟,留出半个鸡蛋备用

步骤4 高颜值煎蛋饺的简单做法

木耳提前泡发洗净剁碎

步骤5 高颜值煎蛋饺怎么吃

炒鸡蛋放凉后把韭菜、木耳、海米加入适量盐、蚝油、香油拌匀

步骤6 高颜值煎蛋饺怎么做

面粉加水、盐揉成光滑的面团,醒面半小时

步骤7 高颜值煎蛋饺怎么炒

面团搓长条切成小剂子

步骤8 高颜值煎蛋饺怎么煮

擀成面皮

步骤9 高颜值煎蛋饺怎么炖

包入馅儿,捏住收口

步骤10 高颜值煎蛋饺怎么煸

锅烧热放入少量油,把饺子摆入锅中

步骤11 高颜值煎蛋饺怎样煸

倒入半碗水大火烧开转小火

步骤12 高颜值煎蛋饺怎样做

煎至水干倒入半个鸡蛋的蛋液

步骤13 高颜值煎蛋饺怎样炒

煎主表面定型洒上黑芝麻、香葱装饰

成品图
烹饪技巧

鸡精或味精根据自己喜欢加 2、我用的铸铁锅,可以用平底锅一次可多煎,我这个锅小直径16cm,这个量可以煎三锅,每次放半碗水半个鸡蛋,根据自己情况掌握3、饺子不要煎过了

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