疙瘩汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

疙瘩汤,又叫拌汤,是北方最常见的面食汤,其做法简单、营养丰富又美味。

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主料
辅料
适量
鸡精适量
白胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 疙瘩汤的做法大全

准备材料

步骤2 疙瘩汤的做法图解

青菜洗净切好,鸡蛋打散

步骤3 疙瘩汤的家常做法

面粉倒盆中

步骤4 疙瘩汤的简单做法

水龙头开到最小水流,将面盆放在水龙头下面,不停的转盆,然后用筷子扒拉成小疙瘩

步骤5 疙瘩汤怎么吃

锅中水烧开,加入虾皮和胡萝卜丁,倒入面疙瘩

步骤6 疙瘩汤怎么做

用筷子搅匀

步骤7 疙瘩汤怎么炒

煮一小会将面疙瘩煮熟,缓慢倒入蛋液,搅匀

步骤8 疙瘩汤怎么煮

加入菠菜

步骤9 疙瘩汤怎么炖

加盐和鸡精

步骤10 疙瘩汤怎么煸

加白胡椒粉

步骤11 疙瘩汤怎样煸

最后放葱花,拌匀出锅

成品图
烹饪技巧

也可以先把先和成粘稠的状态,锅中烧开水,面糊分次倒在漏勺中,漏到锅里就成了面疙瘩

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