蛤蜊炖蛋

by 又伊鲜 4 收藏 8100 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
初级入门

蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,嫩嫩滑滑的,味道鲜美,营养丰富,富含各种矿物质,有丰富的蛋白质。属于老少介宜菜品。

展开
主料1人份
辅料
日本酱油 (原味)1汤匙
日本麻油 1/2汤匙
展开全部辅料
步骤1 蛤蜊炖蛋的做法大全

蛤蜊用净水浸泡后,加入葱结煮至蛤蜊开口,放在室温冷却

步骤2 蛤蜊炖蛋的做法图解

鸡蛋打散后,用网筛过滤,去掉筋络

步骤3 蛤蜊炖蛋的家常做法

将煮蛤蜊的水加入蛋液内

步骤4 蛤蜊炖蛋的简单做法

蒸锅内水烧开后,蛋液蒸7分钟

步骤5 蛤蜊炖蛋怎么吃

蛋液半凝结的时候,把蛤蜊放入,继续蒸1分钟即可

步骤6 蛤蜊炖蛋怎么做

最后加入日本又伊鲜原味酱油和麻油调味

成品图
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