奥尔良鸡蛋火腿煎饼

将面粉、油、水，一起倒入盆子中

然后在加一点奥尔良烤肉粉，适当加一点 不要太多

用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀

搅拌均匀后 将平地锅预热好后，先倒入一部分蛋液，然后在加一大勺面糊，用小火慢慢煎（在底部没有凝固之前 不要动它！最好用不粘锅来煎）

等凝固到一半程度的时候 加入切好的烤肠 然后在撒点奥尔良烤翅粉，接着在刷点辣椒酱上去，这样吃起来会比较入味。如果家里有葱的话 可以撒点葱上去

等底部完全凝固之后，在翻面，然后关火，利用余温去烤熟另一面即可