白玉菇拌黄瓜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.5%
蛋白质
45%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。 亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用 , 在凉拌菜肴里加入亚麻籽油,使菜肴营养更加丰富,口感更滑嫩

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主料2人份
辅料
格琳诺尔亚麻籽油1汤匙
大蒜2瓣
香油1/2汤匙
白糖1茶匙
食盐2克
酱油(一级)1汤匙
展开全部辅料
步骤1 白玉菇拌黄瓜的做法大全

食材备齐,白玉菇去根洗净

步骤2 白玉菇拌黄瓜的做法图解

黄瓜和胡萝卜切片,香菜切小段,大蒜切末

步骤3 白玉菇拌黄瓜的家常做法

锅加水烧开,下入白玉菇焯水至熟,胡萝卜在水里烫一下,晾凉

步骤4 白玉菇拌黄瓜的简单做法

将食材放在大碗内

步骤5 白玉菇拌黄瓜怎么吃

加入盐,白糖,酱油,香油,亚麻籽油,蒜末

步骤6 白玉菇拌黄瓜怎么做

翻拌均匀即可,盛出装盘

成品图
烹饪技巧

亚麻籽油的营养价值较高,高温烹饪会损害亚麻籽油的营养成分

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