里脊烙饼

by 橙色欢果 323 收藏 7703 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.6%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

每天的早餐总是会有些磨人,昨天吃了面前天喝了粥,那今天吃什么呢? 所以,今天我们家吃的是烙饼和嫩里脊,当当当,夹饼出没中......。 收到了格琳诺尔的亚麻籽油,总是要快快体验一下,不然怎么写试用报告啊,嘿嘿,先不说啥,看着这油的颜色真的很可人,作为内蒙三宝之一的它,自有与动物食材不一样的营养价值与保健功效,今天把它融合到一抓饼中,美满的早餐正能量满满!

展开
主料4人份
辅料
配馅原料适量
里脊肉150克
鲜酱油2小勺
黑胡椒少量
亚麻籽油1小勺
鸡蛋4个
亚麻籽油1大勺
黄瓜半根
展开全部辅料
步骤1 里脊烙饼的做法大全

里脊肉装入保鲜袋,冷冻1-2小时,切片

步骤2 里脊烙饼的做法图解

加入酱油,现磨少量黑胡椒粉,拌匀,加入1小勺亚麻籽油拌匀,冰箱冷藏腌制一晚

步骤3 里脊烙饼的家常做法

温水化开酵母,静置5分钟后加入面粉中,揉成团,再加入1小勺亚麻籽油

步骤4 里脊烙饼的简单做法

将面团揉光滑,盖保鲜膜,室温发酵一小时后,放冰箱冷藏发酵一晚

步骤5 里脊烙饼怎么吃

从冰箱取出发酵好的面团,排气揉匀

步骤6 里脊烙饼怎么做

面团分成四份,揉匀,滚圆,盖保鲜膜,静置10-15分钟

步骤7 里脊烙饼怎么炒

将面团压成饼状,排入平底锅中,小火加热盖盖,干烙至两面金黄饼熟

步骤8 里脊烙饼怎么煮

腌制好的里脊肉,下锅煎熟

步骤9 里脊烙饼怎么炖

锅中淋入亚麻籽油,打入鸡蛋,煎熟。 黄瓜刨皮切片。 等所有配料都准备好了,开始拼装。

步骤10 里脊烙饼怎么煸

亚麻籽被誉为聪明油,所以小朋友们的菜菜里要多多使用!

成品图
烹饪技巧

冷冻里脊肉,更容易切出薄片,也便于腌制入味
腌制里脊肉时添加少许油,使腌料的滋味能更好地被包裹住
烙饼时,盖盖,小火慢慢加热,翻面,至两面金黄即可
今天的烙饼每个约在50克,所以烙熟的时间是15分钟左右
黄瓜鸡蛋等配料可自行选取,夹饼中挤上些自己爱吃的酱,口感更丰富
呆会儿去写格琳诺尔使用体验,有兴趣的小伙伴可以去点击查看

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