抱着试试看的心态参与了格林诺尔亚麻籽油的试用活动,然后就很开心的被抽中了。打开的时候闻了一下,味道很清淡,于是尝试了做这款酸甜鸡丝面。
锅内烧开水,加入面条,煮至九成熟捞出,迅速冲凉至完全没有粘液,沥干水分,加入少许亚麻籽油拌匀,码入盘中
鸡胸肉加料酒煮到熟透,晾凉撕成细丝
锅中放油,鸡蛋整个敲入锅内煎成糖心荷包蛋,胡萝卜切丝,入锅炒至断生,包菜切丝入锅炒熟。全部码码入盘中
将番茄酱倒入锅中,加半碗水稀释,加入酱油、盐、糖调味,混合均匀后浇在码好的凉面上。拌匀食用味道更佳!