< 美食杰 菜谱分类 >

格子蛋糕

by 石榴树2008 416 收藏 11811 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.1%
蛋白质
13.4%
烘焙
甜味
<2小时
较低热量

小时候总爱跳方格,长大了喜欢穿格子的衣服,这是格子控吗?哈哈,现在再来一款格子蛋糕,真是满足啊。这次用的是原味和抹茶味,原味甜甜的,抹茶味苦中带有一丝清香,在早晨,在午后,都是不错的选择呢。 此食谱适合3.4月份,春天的节奏,绿意盎然。

展开
主料未知
辅料
鸡蛋3个
牛奶45克
玉米油35克
低筋面粉45克
抹茶粉5克
40克
淡奶油少许
饼干适量
展开全部辅料
步骤1 格子蛋糕的做法大全

蛋白与蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,拌匀

步骤2 格子蛋糕的做法图解

再加入玉米油,拌匀,

步骤3 格子蛋糕的家常做法

筛入低筋面粉,拌匀,

步骤4 格子蛋糕的简单做法

蛋白中加入糖打发至出现大弯钩即可

步骤5 格子蛋糕怎么吃

取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再全部倒入蛋白中,翻拌均匀,

步骤6 格子蛋糕怎么做

倒入28*28的金盘中,表面用刮刀刮平,

步骤7 格子蛋糕怎么炒

烤箱预热,中层,上下火,160度,烤20分钟左右,

步骤8 格子蛋糕怎么煮

出炉晾凉,待用,

步骤9 格子蛋糕怎么炖

再用相同的方法制作抹茶卷,重复1.2步,再筛入低粉和抹茶粉,

步骤10 格子蛋糕怎么煸

后面的步骤同4.5.6.7.8,

步骤11 格子蛋糕怎样煸

饼干用擀面杖擀碎备用,

步骤12 格子蛋糕怎样做

蛋糕卷均切成宽度与厚度相同的小条,

步骤13 格子蛋糕怎样炒

淡奶油打发至不湿性发泡即可,

步骤14 格子蛋糕怎样煮

将两种蛋糕条交替摆放,接触的面涂少许淡奶油,把蛋糕条粘在一起,

步骤15 格子蛋糕怎样炖

最后将四周到涂上淡奶油,再粘上饼干碎,切块即可

成品图
烹饪技巧

蛋糕烤之前的表面一定要平,这样之后切出来的蛋糕才会平整,组装起来才会漂亮
烤箱温度和时间,要根据自己的实际情况来调整

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >