宫保豆腐

by 泥鳅的主食厨房 2 收藏 13884 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.8%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

就拿一道菜来说,烹饪手法,食材的选择,调料的配比都可以经过稍许变化,从而衍生出新且更美味的口感和内容。尤其是中餐,就更没有那么多的条条框框,只要搭配得符合吃饭者的口味,那便是成功。 家人爱吃豆腐,所以我尝试过豆腐的很多做法。今天这道宫保豆腐绝对是下饭利器。凡是吃过的朋友都会竖起大拇指说“太好吃了,这种做法真的很好”。

展开
主料4人份
辅料
花椒少许
干辣椒适量
郫县豆瓣酱适量
蒜片适量
姜片适量
1克
酱油2勺
3勺
白糖4勺
5勺
玉米淀粉3勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 宫保豆腐的做法大全

准备食材。豆腐切成2厘米左右的小方块,葱白切小段,黄瓜切成丁,干辣椒切成小段

步骤2 宫保豆腐的做法图解

锅中放入适量的食用油,油温6成热左右,放入切好的豆腐,中小火炸至金黄捞出,

步骤3 宫保豆腐的家常做法

调制碗汁。碗中放1克盐,2勺酱油,3勺醋,4勺白糖,5勺水,3勺玉米淀粉,调成汁

步骤4 宫保豆腐的简单做法

锅中放适量食用油,油热后放入辣椒段和花椒煸炒出香味后,放入葱姜蒜片煸炒出香味。再放入郫县豆瓣酱炒出油

步骤5 宫保豆腐怎么吃

放入炸好的豆腐块和黄瓜丁,煸炒

步骤6 宫保豆腐怎么做

倒入调好的碗汁,翻炒均匀。出锅

成品图
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