菜谱
大全

宫保豆腐

by sourcehe　486 收藏　2935 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
29.4%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
酱香味
<5分钟
较低热量
初中水平

宫保豆腐是一道家常菜。今天用来做宫保豆腐的是用石膏做的嫩豆腐，新鲜自己去壳的花生米、压制一级花生油、自己做的黄豆酱，超级健康的家常菜。

展开
主料3人份
豆腐500克
花生50克
大葱30克
黄酱20克
辅料
花生油5毫升
盐4克
生姜3克
蒜2克
生抽1毫升
香醋1毫升
生粉5克
展开全部辅料
步骤1 宫保豆腐的做法大全

准备食材：豆腐、花生、大蒜、黄豆酱等

步骤2 宫保豆腐的做法图解

豆腐用盐水浸泡一下，捞出，切小方块

步骤3 宫保豆腐的家常做法

热锅，倒油放入花生米炸熟，放凉去皮

步骤4 宫保豆腐的简单做法

放入豆腐，小火煎至微黄，翻转另一面，继续煎至微黄即可

步骤5 宫保豆腐怎么吃

大蒜、生姜末、蒜末、黄豆酱、香醋、生抽，一起炒出香味

步骤6 宫保豆腐怎么做

加入煎好的豆腐入锅

步骤7 宫保豆腐怎么炒

再加入炸熟去皮的的花生米

步骤8 宫保豆腐怎么煮

生粉加清水拌均，入锅勾芡，放盐、大蒜叶，收汁即可

成品图
烹饪技巧

豆腐用盐水浸泡一下，不易碎
煎豆腐的时候不要来回翻
花生米炸熟去皮口感好

猜你喜欢

宫保豆腐的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >