宫保鸡丁

by 蔡范范 3 收藏 14909 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.3%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

比较清淡,孩子也爱吃。

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主料未知
辅料
植物油3汤匙
食盐1/2茶匙
1汤匙
绵白糖1茶匙
生抽2茶匙
淀粉2茶匙
胡椒粉酌量
展开全部辅料
步骤1

鸡胸肉洗净切小块,用盐,生抽,胡椒粉,鸡精腌制一下。胡萝卜,黄瓜切丁备用。碗內用淀粉,糖,醋,生抽调汁

步骤2

锅内热油,将鸡肉块炒至断生盛出来。重新热油,加葱姜蒜爆香,加花椒,干辣椒,我还放了几粒小茴香,然后放入胡萝卜黄瓜丁,喜欢吃软烂的就时间长一点,然后加入鸡肉。倒入调好的汁,收汁出锅

成品图
烹饪技巧

口味依据个人爱好加或减食材,不方便放花生米,所以没有放,调料不是很全,但是这样做出来味道也不错的

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