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宫保鸡丁

by 惠子家庭烘焙 378 收藏 11410 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用

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主料4人份
辅料
500克
1茶匙
白糖10克
蚝油2茶匙
葱花20克
陈醋2茶匙
青椒1个
水淀粉1茶匙
展开全部辅料
步骤1 宫保鸡丁的做法大全

准备鸡胸肉鸡肉切成小丁

步骤2 宫保鸡丁的做法图解

裹上面粉

步骤3 宫保鸡丁的家常做法

锅中烧油,加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可

步骤4 宫保鸡丁的简单做法

准备其它配料,分别切丁,放入盘子里备用。

步骤5 宫保鸡丁怎么吃

出锅沥油

步骤6 宫保鸡丁怎么做

锅中留底油,小火炒至葱花和红辣椒出香味,加入胡萝卜丁,继续翻炒。依次加入剩余配料(除了花生之外)。

步骤7 宫保鸡丁怎么炒

翻炒均匀后加入调味料花生米,勾芡即可。

成品图
烹饪技巧

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用

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