宫保杏鲍菇

by 飘零星 6 收藏 6481 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,用宫保鸡丁的方法来烹饪,把素菜做出肉味,香辣鲜嫩超下饭,杏鲍菇鲜嫩,花生酥香,大饱口福哟。

展开
主料3人份
辅料
青辣椒2个
麻辣花生米1碟
干红辣椒5个
生姜1块
小葱1颗
大蒜2瓣
1.5克
冰糖10克
淀粉10克
鸡精1克
料酒10克
酱油10克
陈醋5克
老抽3克
纯净水15克
展开全部辅料
步骤1 宫保杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇切成小丁块,生姜大蒜切末,干红辣椒切丝,青椒切片

步骤2 宫保杏鲍菇的做法图解

碗中放入1.5克盐、10克白糖、10克淀粉、1克鸡精、10克料酒、10克酱油、5克陈醋、3克老抽、15克纯净水,混合均匀成为宫保汁

步骤3 宫保杏鲍菇的家常做法

锅中放入比炒菜多一些的油,放入杏鲍菇过油后盛出备用

步骤4 宫保杏鲍菇的简单做法

锅中留底油,放入姜蒜和红椒丝,煸炒出香味,放入杏鲍菇丁翻炒

步骤5 宫保杏鲍菇怎么吃

转小火,淋入事先调好的宫保汁,快速翻炒均匀,放入青椒翻炒断生

步骤6 宫保杏鲍菇怎么做

关火以后倒入麻辣花生米,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

花生我是买的现成的麻辣花生

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