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枸杞蛋花汤

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) 525 收藏 5247 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

清火明目的小青菜。最近上火有点儿厉害,明知道熬夜不好,还是改不过来,那就来点清肝明目的枸杞蛋花汤吧,晚上吃素一点对身体好

展开
主料3人份
辅料
食用油1勺
3克
适量
展开全部辅料
步骤1 枸杞蛋花汤的做法大全

准备半斤的枸杞芽和一个鸡蛋

步骤2 枸杞蛋花汤的做法图解

枸杞芽摘掉老的根部,留下用指甲能掐得断的嫩芽

步骤3 枸杞蛋花汤的家常做法

枸杞芽放用水反复冲洗几分钟

步骤4 枸杞蛋花汤的简单做法

鸡蛋去壳打散备用

步骤5 枸杞蛋花汤怎么吃

大火烧一锅热水,水开后放入枸杞芽

步骤6 枸杞蛋花汤怎么做

用筷子翻动,所有的枸杞芽煮到变色转中火

步骤7 枸杞蛋花汤怎么炒

倒入蛋液,用筷子扒散蛋液

步骤8 枸杞蛋花汤怎么煮

蛋液烫熟变成蛋花

步骤9 枸杞蛋花汤怎么炖

加入一勺的食用油

步骤10 枸杞蛋花汤怎么煸

加入3克盐调味

步骤11 枸杞蛋花汤怎样煸

枸杞蛋花汤再次煮开关火出锅

成品图
烹饪技巧

枸杞芽的份量根据家里人的多少决定
枸杞芽煮到变色就马上放蛋液,不然会变黄,影响成品
汤的咸度根据口味灵活调整

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