枸杞可可雪花酥

by 松鼠鱼77 573 收藏 7766 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较高热量
新手尝试

这款雪花酥就是一款一出现就迅速爆红网络的小零食,并且一直受欢迎。它制作非常简单,不用烤箱,只要家里一口不粘锅就可以,可以说人人都会做。这款小零食相当好吃,和牛轧糖很像,但口感上又比牛轧糖香酥。它融入了棉花糖、奶粉、黄油、花生、核桃、杏仁、南瓜子、葡萄干、枸杞子等各类干果,混合特制的小奇福饼干,使得这款小零食的成品既有牛轧糖的柔韧,又有饼干的香酥。只有亲口尝过,你才会知道为什么它会一出现就迅速爆红网络,为什么只要尝一口就放不下,不吃光绝不罢休!

展开
主料5人份
辅料
核桃、瓜子、花生、杏仁等各种果干100克
葡萄干+枸杞子50克
展开全部辅料
步骤1 枸杞可可雪花酥的做法大全

准备好所需要的食材。50克奶粉加10克可可粉过筛混合均匀,我的这个棉花糖买回来后放在箱子底,有点儿压扁了,所以只能撕成块了啊哈哈

步骤2 枸杞可可雪花酥的做法图解

不粘炒锅烧热,关最小火,不能太热,放入黄油小火慢慢融化,黄油很容易糊的,一定要小心。如果锅太热,要端下来离开火源

步骤3 枸杞可可雪花酥的家常做法

黄油完全融化后,加入棉花糖,小火慢慢炒,用耐高温硅胶刮刀边炒边压,直到棉花糖全部融化

步骤4 枸杞可可雪花酥的简单做法

迅速加入奶粉和可可粉的混合,翻拌均匀。翻拌要迅速,手要快一点儿

步骤5 枸杞可可雪花酥怎么吃

全部炒匀后,加入各种果干和葡萄干、枸杞子

步骤6 枸杞可可雪花酥怎么做

把小奇福饼干也全部放进锅里。这个饼干很有韧性,普通粉饼干太容易碎,不适合用来做雪花酥

步骤7 枸杞可可雪花酥怎么炒

关火,迅速混合成团,如图。戴上一次性手套,混合揉匀。一定要小心烫手,千万别烫伤了

步骤8 枸杞可可雪花酥怎么煮

取出来,放进烤盘中,整理一下,整理平整,晾凉后再切成小块

步骤9 枸杞可可雪花酥怎么炖

这道小零食太好吃了,只有亲口尝过,才知道它为啥迅速爆红网络

成品图
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