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枸杞头炒蛋

by 老方小雨 445 收藏 9284 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

春天食野菜、野菜味道香;哈哈:正巧姐姐送了一大包新鲜摘好的枸杞头;量多一顿吃不完,担心浪费,周末2天我分别用它做了三道菜:凉拌枸杞头、鸡蛋煎枸杞头和枸杞头鸡蛋汤;三种做法三种味道三种享受;凉拌吃着本色香味、煎鸡蛋带着咸咸的焦香,而鸡蛋汤则是一种清爽的香滑,每一道都非常好吃~`~

展开
主料2人份
辅料
芥花油 适量
食盐 1.5小勺
展开全部辅料
步骤1 枸杞头炒蛋的做法大全

准备好所有食材

步骤2 枸杞头炒蛋的做法图解

枸杞头摘去根头用流水洗净

步骤3 枸杞头炒蛋的家常做法

沥干水份切碎

步骤4 枸杞头炒蛋的简单做法

鸡蛋打入碗中

步骤5 枸杞头炒蛋怎么吃

放入枸杞头碎

步骤6 枸杞头炒蛋怎么做

加入食盐搅拌均匀

步骤7 枸杞头炒蛋怎么炒

锅热倒入,再倒入鸡蛋枸杞头

步骤8 枸杞头炒蛋怎么煮

闻到浓浓蛋香味后翻面煎制金黄即可

成品图
烹饪技巧

野菜买回来后洗干净,再用清水浸泡一会儿以解毒,去除表面的污物
煎炒时不要心急开大火,那样底面的鸡蛋易糊结块

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