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关东煮的做法

关东煮

by 明月舞青衣

前几天降温,人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店,看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮,好有食欲。尤其是到晚上,来几串冒着热气,热乎乎的关东煮,顿时觉得不是那么的冷了。

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关东煮营养建议

关东煮的食材2人份

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关东煮的做法

1 关东煮菜谱图解

准备材料。 鱼丸用竹签串起

2 关东煮菜谱图解

柴鱼花和昆布一起放入水里

3 关东煮菜谱图解

大火煮开,调中小火慢煮30分钟

4 关东煮菜谱图解

猪肉糜放入碗里,山药去皮切小丁,一起放入

5 关东煮菜谱图解

撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉,搅打匀

6 关东煮菜谱图解

煮好的柴鱼高汤,过滤后倒入火锅里

7 关东煮菜谱图解

整片包菜,放入盐开水里烫一下过凉水,包入肉馅,卷起,用牙签固定好

8 关东煮菜谱图解

柴鱼高汤里,调入盐、生抽、七味粉

9 关东煮菜谱图解

放入鱼丸串。煮开

10 关东煮菜谱图解

煮开后,再放入菜包,煮开

11 关东煮菜谱图解

蘸酱油或者芥末就可以吃了

成品图

关东煮的烹饪技巧

鱼丸选自己喜欢的种类

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