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广东脆皮炸鲜奶

by Mua淡如菊 10469 收藏 97814 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.3%
蛋白质
8.5%
奶香味
<5分钟
较低热量

这道菜在刚学做饭的时候就想做,纠结了许久,觉得自己这技术还要等等,就放下了,正好前几天有朋友做了,看了以后有点馋,抄了方子赶紧做,一上手才发现,这道甜点好简单的,以后给叮当做的小零食又多了一种了~!~!~ 炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是有窍门的哦,下面来看一看吧~!~!

展开
主料1人份
辅料
清水 100克
泡打粉 4克
低粉 80克
展开全部辅料
步骤1 广东脆皮炸鲜奶的做法大全

原料准备好

步骤2 广东脆皮炸鲜奶的做法图解

把主料里的材料混合至没有粉块

步骤3 广东脆皮炸鲜奶的家常做法

小火加热至粘稠状

步骤4 广东脆皮炸鲜奶的简单做法

放入铺了保鲜膜的保鲜盒内,放入冰箱冷冻两小时

步骤5 广东脆皮炸鲜奶怎么吃

准备炸之前把辅料里的材料混合,调成粘稠的糊状

步骤6 广东脆皮炸鲜奶怎么做

冻好的奶糕切成自己喜欢的形状

步骤7 广东脆皮炸鲜奶怎么炒

在面糊里裹一层

步骤8 广东脆皮炸鲜奶怎么煮

放入烧热的油中,炸至金黄酥脆即可 我吃的时候配了点炼乳,很好吃~!~!~

成品图
烹饪技巧

炸的时候不要炸糊了
做奶糕的时候可以多做点,随吃随取

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