< 美食杰 菜谱分类 >

广东烤鸭

by 香儿厨房 7133 收藏 17589 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.2%
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

这道广式烤鸭好吃到爆,大概是表面淋上黄油的缘故,我用的是甜辣酱,腌制之前抹上了白酒去腥增香,腌制了12小时再烤的,已经很入味了

展开
主料未知
辅料
12克
黑胡椒2克
甜辣酱100克
黄油100克
白酒10毫升
展开全部辅料
步骤1 广东烤鸭的做法大全

准备食材(盐,黄油,甜辣酱,白酒,黑胡椒粒)

步骤2 广东烤鸭的做法图解

鸭子洗净后沥干水分淋上白酒抹匀

步骤3 广东烤鸭的家常做法

再加盐,磨入黑胡椒抹匀

步骤4 广东烤鸭的简单做法

加入甜辣酱抹均匀后盖上保鲜膜进冰箱冷藏12小时以上

步骤5 广东烤鸭怎么吃

之后捞起放入烤盘,淋上一半融化好的黄油(不是不沾烤盘要加上锡纸)

步骤6 广东烤鸭怎么做

烤箱200度预热后倒数第二层先烤30分钟

步骤7 广东烤鸭怎么炒

取出后再淋上一半的黄油再进入烤箱烤20分钟后出炉

步骤8 广东烤鸭怎么煮

上桌

成品图
烹饪技巧

烤箱的温度和烤的时间是根据鸭子的老嫩大小而定

猜你喜欢

烤鸭的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >