广东芒果状元糍

糯米糍是汉族传统名点，又称状元滋。以糯米为主，加以其他的辅料。今天就用芒果来做这道美味，确实好味道呢。 糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。

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