广式腊味粽
by sourcehe 3469 收藏 7170 浏览
步骤1
糯米提前洗净浸泡8小时
步骤2
糯米捞出沥干水，加入食用碱拌均；
步骤3
糯米的颜色变黄时，加入盐、油拌均；
步骤4
腊肉、腊肠分别洗净，切片；
步骤5
洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏
步骤6
放入糯米，在放入腊肠、腊肠，包裹成自己喜欢的形状，
步骤7
这是包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪掉
步骤8
适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮3小时即可
成品图
烹饪技巧
粽叶要挑选大片的叶子比较好包
糯米浸泡的时间一定要足够
煮粽子火不能太大，要熬煮时间长些，粽子才好吃
猜你喜欢
其他做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
生炒糯米饭 4814浏览
-
家乡咸角仔 2797浏览
-
家乡咸角仔 8015浏览
-
霸王超市|腊味拼盘 16389浏览
-
腊肉糯米卷 13049浏览
-
腊肉糯米蛋 2602浏览
-
南瓜腊香糯米卷 10110浏览
-
广式腊味糯米饭 2970浏览
-
椴木花菇腊肉焖饭 8541浏览
-
金瓜小米腊味盅 3116浏览
-
腊肠腊肉饭 3853浏览
-
三拼腊味煲仔饭 2596浏览
-
小巧一口桃酥，酥脆掉渣 8浏览
-
皮薄肉多的鲜肉小馄饨-自制馄饨皮 7浏览
-
蛋白轻松打，状态如何判断有技巧 8浏览
-
轻松get可以露“指纹”的吐司手套膜，新手看这里 7浏览
-
酸甜草莓味百奇棒 5浏览
-
酱炒豆角 8浏览
-
红枣马蹄汤 8浏览
-
猪肉酸菜炖粉条 8浏览
