广式萝卜糕

by -如莲静心- 664 收藏 69187 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

一道非常精典的方式点心,口感软糯,口味独特,煎到两面黄,配粥非常棒。现在正是萝卜上市的季节,一起来尝试做这款萝卜糕吧。

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主料3人份
辅料
食盐1小勺
蚝油2勺
胡椒粉适量
适量
植物油30毫升
展开全部辅料
步骤1 广式萝卜糕的做法大全

粘米粉加适量清水(粘米粉和水的比例为2:1),调入盐搅拌均匀,静置一会再搅拌至无颗粒

步骤2 广式萝卜糕的做法图解

香肠切小丁

步骤3 广式萝卜糕的家常做法

香菇切小丁

步骤4 广式萝卜糕的简单做法

白萝卜擦成丝,撒盐,腌10分钟,挤干水份

步骤5 广式萝卜糕怎么吃

起油锅,放香肠煸炒

步骤6 广式萝卜糕怎么做

加香菇丁煸炒

步骤7 广式萝卜糕怎么炒

放萝卜丝炒匀,加虾皮继续翻炒一会

步骤8 广式萝卜糕怎么煮

将米桨加进去

步骤9 广式萝卜糕怎么炖

慢慢搅拌至米桨凝固

步骤10 广式萝卜糕怎么煸

取容器,周围抹上油

步骤11 广式萝卜糕怎样煸

倒入炒好的料,稍压实

步骤12 广式萝卜糕怎样做

盖上保鲜膜,上锅蒸1个小时

步骤13 广式萝卜糕怎样炒

待冷却后切块

步骤14 广式萝卜糕怎样煮

放平底锅煎至两面金黄即可

成品图
烹饪技巧

  还可以加入洋葱,味道会更好,这次家里没有了所以没加

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