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广西正宗螺蛳粉

by 广西特产素的生活 1840 收藏 109435 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.6%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<2小时
较低热量
新手尝试

广西柳州风味小吃螺蛳粉,自1984年开始风靡,自今在全国各地大小城市都能见到它的身影,甚至在外国飘洋的华侨华人都经常要求朋友到网上代购螺蛳粉,可见它的知名度和味道已经开始跨越国界了。

展开
主料1人份
辅料
酸笋50克
酸豆角15g
腐竹30g
辣椒油30g
酸辣椒15g
榨菜20克
油菜100g
300毫升
浓汤宝80克
酸萝卜15克
展开全部辅料
步骤1 广西正宗螺蛳粉的做法大全

首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟

步骤2 广西正宗螺蛳粉的做法图解

浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用

步骤3 广西正宗螺蛳粉的家常做法

把油菜烫熟摆放在面碗里

步骤4 广西正宗螺蛳粉的简单做法

把配菜摆好

步骤5 广西正宗螺蛳粉怎么吃

把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中,再倒入250毫升的纯净水

步骤6 广西正宗螺蛳粉怎么做

把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中

步骤7 广西正宗螺蛳粉怎么炒

倒入红油和酸辣椒

步骤8 广西正宗螺蛳粉怎么煮

开吃

步骤9 广西正宗螺蛳粉怎么炖

拌匀吃

步骤10 广西正宗螺蛳粉怎么煸

美食特写

烹饪技巧

每碗螺蛳粉的水量是在7-8两,红油和酸辣椒的份量很多,请适量调配

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