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瓜皮豆渣鸡蛋饼

by 杰米田园 1167 收藏 42939 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
12.1%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

用打豆浆滤出的豆腐渣与西瓜皮、鸡蛋组合煎制饼。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的可能,但在这里变身为上好的食材。豆腐渣、西瓜皮的营养价值与黄豆、西瓜是相比美的。不要小看了这款弃之物做的食品,美味又健康呢。

展开
主料3人份
辅料
10毫升
2克
味精2克
白胡椒粉3克
展开全部辅料
步骤1 瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法大全

将去瓤的瓜皮洗干净。

步骤2 瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法图解

用刮板将西瓜皮的绿皮刮掉。

步骤3 瓜皮豆渣鸡蛋饼的家常做法

将去掉绿皮的西瓜皮切碎。

步骤4 瓜皮豆渣鸡蛋饼的简单做法

西瓜皮、豆腐渣放到一个容器里。打入两个鸡蛋。

步骤5 瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么吃

加小麦粉、盐、味精、白胡椒粉搅拌。

步骤6 瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么做

搅拌成饼糊。

步骤7 瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么炒

电饼铛通电,加油并涂均匀,倒饼糊,饼的大小随己,盖上铛盖煎

步骤8 瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么煮

煎3、4分钟后将饼翻身,盖上铛盖继续煎。再煎3、4分钟后饼就熟了。

成品图
烹饪技巧

食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
煎制时间根据食材易熟否及饼的厚度而定

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