挂霜花生

by 康康1818 484 收藏 3395 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.2%
蛋白质
21.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

花生营养价值丰富,实用价值诸多,经常食用花生对于保健养生、预防疾病均有益处。做这道菜花生不用油炸,只用干炒得方法,对人体更健康。

展开
主料2人份
辅料
绵白糖60克
100克
玉米淀粉30克
展开全部辅料
步骤1 挂霜花生的做法大全

称量好所需原料

步骤2 挂霜花生的做法图解

花生米到锅里(不用倒油)小火干炒

步骤3 挂霜花生的家常做法

炒至花生噼里啪啦作响即可

步骤4 挂霜花生的简单做法

糖和清水一起到锅里小火慢慢熬制,用木铲顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时

步骤5 挂霜花生怎么吃

倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀

步骤6 挂霜花生怎么做

用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上接着关火,(淀粉要提前用微波炉烤熟)

步骤7 挂霜花生怎么炒

快速翻炒均匀

成品图
烹饪技巧

淀粉用之前先用微波炉中火叮2分钟(去除生粉味)

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