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瓜蔬小米嚯嚯粥

by 大海微澜微博 213 收藏 9434 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.6%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久! 康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以它不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非常方便,适应能力也是超强大,经久耐用。

展开
主料2人份
辅料
橄榄油适量
适量
五香粉适量
紫甘蓝1片
适量
枸杞子适量
展开全部辅料
步骤1 瓜蔬小米嚯嚯粥的做法大全

备齐材料

步骤2 瓜蔬小米嚯嚯粥的做法图解

南瓜、铁棍山药切丁;紫甘蓝厚的部位切丁,薄的部位切丝

步骤3 瓜蔬小米嚯嚯粥的家常做法

砂锅加入橄榄油,爆香五香粉、葱花,加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒

步骤4 瓜蔬小米嚯嚯粥的简单做法

加入适量的水

步骤5 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么吃

大火烧开,煮3-5分钟左右

步骤6 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么做

下入淘洗干净的小米

步骤7 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么炒

小火煮至小米基本熟

步骤8 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么煮

加入紫甘蓝丝,煮5分钟左右,加入适量的盐调味,撒枸杞子关火

步骤9 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么炖
步骤10 瓜蔬小米嚯嚯粥怎么煸
成品图
烹饪技巧

1、煲粥的时候注意搅拌,防止糊锅底
2、砂锅使用注意保养,尽量不要长时间泡水

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