瓜子酥

by 18LS28xgl零落 5 收藏 8202 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
99.2%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

LG很喜欢吃瓜子~~~~ 很喜欢,很喜欢的那种喜欢~~~~要么不吃零食,吃么就吃瓜子~~~~ 是不是不吸烟的男生都好这口呢~~~~ 可是新闻都说瓜子吃多了不好,致癌什么地~~~~ 这次趁某人整理阳台,偷偷剥了他的瓜子,做我的瓜子酥~~~~~~ O(∩_∩)O哈哈~~~~~~ 这款饼干相当受欢迎,无论是亲朋好友,还是闺蜜同事,周围的男女老少都大爱的一款饼干~~~馋嘴的,吃完了央着我再烤十几盘~~~好学的,立马问我要方子~~~~乐于分享的,把我的饼干当做伴手礼,那个吃香~~~~ 这次用到的烤箱是忠臣电烤箱,有“全能小金刚”的称号~~~~别看它小,功能倒是很齐全~~四根加热管,可以使用上下火烘烤~~~~空间不大,但是能制作8寸蛋糕哦~~~~

展开
主料5人份
辅料
瓜子仁30g
黑芝麻10g
展开全部辅料
步骤1 瓜子酥的做法大全

忠臣电烤箱备好;

步骤2 瓜子酥的做法图解

无油无水的容器里,称入100g玉米油,60g细砂糖,1g盐

步骤3 瓜子酥的家常做法

用打蛋器将油、糖等搅拌均匀,打入一个鸡蛋

步骤4 瓜子酥的简单做法

再次搅拌均匀

步骤5 瓜子酥怎么吃

准备另一个无油无水的容器,称入225g面粉,2g苏打粉

步骤6 瓜子酥怎么做

将面粉、苏打粉等过细筛,筛入第四步的蛋液里

步骤7 瓜子酥怎么炒

放入瓜子仁,我家的是熟瓜子仁,剥壳后直接放入;生瓜子仁需要烤熟或炒熟后再使用

步骤8 瓜子酥怎么煮

将面团揉成团,拌匀即可,不要过度揉捏

步骤9 瓜子酥怎么炖

烤盘上铺上锡纸;将面团分成均匀大小的小剂子,揉圆后,放入烤盘,再按扁,做成生胚

步骤10 瓜子酥怎么煸

在生胚上撒上适量黑芝麻;

步骤11 瓜子酥怎样煸

烤箱温度按钮调至180°,烘烤功能选择“上下火”,预热5分钟

步骤12 瓜子酥怎样做

预热完成后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤20-25分钟

步骤13 瓜子酥怎样炒

烤箱功率等不同,所以烘烤时,多注意观察;闻到饼干的香味,观察饼干的颜色变黄即可

成品图
烹饪技巧

生瓜子仁需要烤熟或炒熟后再使用
烤箱功率等不同,所以烘烤时,多注意观察;闻到饼干的香味,观察饼干的颜色变黄即可

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