桂花红豆包

by 尚食之文 413 收藏 5987 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

赤小豆为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

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主料2人份
辅料
酵母粉8克
450克
色拉油少许
展开全部辅料
步骤1

将酵母粉倒入小碗中,倒入少许温水,轻轻搅匀

步骤2 桂花红豆包的做法大全

面粉倒入大盆中,拨散开,中间挖一小洞,倒入酵母水

步骤3

在旁边的面粉上分几次倒入温水

步骤4 桂花红豆包的做法图解

和成软硬适中的面团

步骤5

在屉上抹少许油

步骤6 桂花红豆包的家常做法

锅中倒入些温水,放上屉,将面团放到屉上,盖上锅盖。放置于温暖处饧发

步骤7

发至原来面团的两倍大,用手指摁压后出现小坑不回弹即好

步骤8 桂花红豆包的简单做法

取出面团放到撒有少许面粉的面案上,揉成表面光滑的面团

步骤9

取适量面团搓成长条,揪成单个重40克左右的剂子

步骤10 桂花红豆包怎么吃

摁成圆饼状

步骤11

擀成周边略薄中间略厚的包子皮

步骤12 桂花红豆包怎么做

放入适量豆馅,包成包子状,将收口处摁扁

步骤13

将光滑的面向上,放于面板上,双手置于两侧将豆包搓成椭圆形

步骤14 桂花红豆包怎么炒

静置10分钟

步骤15

蒸锅中另换干净的冷水,水量约为距锅底食指第二指节处。放上蒸屉,刷少许油,摆入豆包。每一个豆包间及距离锅边都要有至少一指宽的空隙,盖上锅盖,中火开始蒸

步骤16 桂花红豆包怎么煮

冒出热气后转大火,蒸10分钟左右,关火。静置10分钟,再揭开锅盖

成品图
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