桂花南瓜糕

by 黄豆豆的一家 1 收藏 12337 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

南瓜含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素等成分,营养价值非常丰富,常吃可以健脾、护肝、美容等功效,据说爱美的女士常吃还有减肥功效哦。 记得小时候家里每年南瓜都会大丰收,妈妈经常用南瓜做各种各样的美食,记忆中南瓜给我留下了深深的印象,所以非常喜欢吃南瓜,不管是那种做法的,只要与南瓜相关的就没有不喜欢吃的。现在家里又多了一个喜欢吃南瓜的小朋友,南瓜也成为家中常备食材之一。 前段时间南瓜价格从一块多每斤上涨到三块多每斤,只能感叹物价上涨过快,不管物价如何上涨,生活还得继续,日子还得照样过。前几天逛超市看大家都纷纷采购南瓜,我也凑过去瞧了瞧,原来是南瓜有促销活动,买整个的话每斤才几毛钱,算下来一个南瓜的钱才是平时买一斤的价格,这么优惠的活动也凑热闹买个回家,趁机做款小甜品。

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步骤1 桂花南瓜糕的做法大全

准备好所需的食材

步骤2 桂花南瓜糕的做法图解

南瓜洗净去皮去瓤后切大块装碗中

步骤3 桂花南瓜糕的家常做法

将南瓜盖上保鲜膜,放微波炉中加热12分钟

步骤4 桂花南瓜糕的简单做法

吉利丁片用冷水浸泡15分钟左右

步骤5 桂花南瓜糕怎么吃

蒸好的南瓜倒入破壁机杯中

步骤6 桂花南瓜糕怎么做

破壁机接通电源,选择果蔬功能

步骤7 桂花南瓜糕怎么炒

破壁机工作中

步骤8 桂花南瓜糕怎么煮

40秒左右非常细腻的南瓜泥制作完成

步骤9 桂花南瓜糕怎么炖

将南瓜泥倒入保鲜盒中,再倒入稍微加热后的吉利丁液

步骤10 桂花南瓜糕怎么煸

用勺子搅拌均匀

步骤11 桂花南瓜糕怎样煸

将保鲜盒放冰箱中冷藏一晚取出倒扣脱模,切小块装盘,淋上糖桂花

成品图
烹饪技巧

南瓜放微波炉中加热的时间根据南瓜切的大小、厚薄调整
吉利丁提前用冷水浸泡,用之前倒掉多余水份,加入少许凉白开水放微波炉中加热10秒左右
脱模时用温热毛巾包裹住保鲜盒底部和四周1分钟左右,或者用电吹风吹一吹保鲜盒低底及四周
南瓜泥采用美的WBL1021W破壁料理机处理的

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