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桂花千层糕的做法

桂花千层糕

by 木子子贝01

炎热的夏天总需要一些甜品来驱散闷热的天气,今天就为大家介绍一个简单千层糕的做法。

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桂花千层糕营养建议

桂花千层糕的食材2人份

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桂花千层糕的做法

1 桂花千层糕菜谱图解

准备主材料马蹄粉,椰奶

2 桂花千层糕菜谱图解

准备一个碟子蒸千层糕,可以先刷一层食用油,以防粘碟子

3 桂花千层糕菜谱图解

一个碗里装300毫升的热水以溶解冰糖黄糖,另一个碗里放200毫升的椰奶(我为了成品更香加入了椰子粉),均搅拌溶解,待用

4 桂花千层糕菜谱图解

冰糖的碗里放三分之二的马蹄粉,椰奶的碗里放三分之一的马蹄粉,搅拌均匀,待用

5 桂花千层糕菜谱图解

蒸锅事先煮沸,然后将碟子放进去并先倒入有桂花的糊状马蹄粉,蒸熟一层以后另一层放有椰奶的糊状马蹄粉,注意每次加的量不要过多,太多做出来的马蹄糕不好看。反复交替放入两种糊状,直至差不多接近碟子的最高处

6 桂花千层糕菜谱图解

煮完最后一层,待熟了,取出,放凉以后,放冰箱

成品图

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