桂花酸梅汤
by 雨妈小厨 153 收藏 1453 浏览
步骤1
准备好所用的食材，每样一点就可以
步骤2
把食材里除冰糖和桂花以外，其他食材放入玻璃杯里，清洗一遍，沥干水分
步骤3
把清洗完的食材放入养生壶里，加足水分，浸泡5分钟。没有养生壶的也可以用煮茶器或者奶锅煮，也很方便
步骤4
养生壶接通电源，设置煮汤功能，煮30分钟
步骤5
煮到时间还剩五分钟时，加入冰糖再煮五分钟，关闭电源
步骤6
煮好的酸梅汤，汤色是红色的
步骤7
把桂花放入玻璃杯里，倒入酸梅汤。桂花酸梅汤完成
成品图
烹饪技巧
酸梅汤里的食材，每种食材称重配好
如果对药味比较敏感，可以稍微减少一点，橘皮和甘草的用量。特别提醒，如果是孕妇喝请去掉山楂圈，再煮
煮完一遍酸梅汤，倒出来以后，可以重复再煮一遍。煮汤的食材渣不可食用
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